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红烧肉乱炖的家常做法(乱炖的家常做法)

来源:综合资讯2023-12-29 06:10:12
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧肉乱炖的家常做法,乱炖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言最...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧肉乱炖的家常做法,乱炖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言最喜欢什么都不放的乱炖了,将各种自己喜欢的原料放进锅里,我家没有砂锅,就用普通的锅来炖,就像麻辣烫也像冬天吃火锅一般,大家都很喜欢吃,老公的一帮同事要来,我特地准备了这道下酒菜,满满一大盘,意料之中吃了个底朝天,这么一大碗,太有战斗力了。

2、材料主料:白菜400g、冻豆腐300g、丸子500g、五花肉50g;辅料:盐适量、葱适量、姜适量家常乱炖1洗好的白菜2我爸做的豆腐,在冰箱里冷冻好然后再化冻3切好的五花肉4买的鱼丸和牛肉丸5切好的葱姜,都切大个的6锅底放葱姜,五花肉,再放白菜7再铺好冻豆腐8最后放丸子9加入水后开始清炖10炖个二十多分钟焖一会儿即可盛出装盘小贴士冻豆腐要提前化冻,用凉水浸泡2、不用放油,五花肉的油就足够了,再说主要吃的是清淡3、炖的时候葱姜放最底下,再五花肉白菜冻豆腐丸子4、冻豆腐放的时候要捏下水,要不然水分太多5、放的水要适量,本身白菜冻豆腐都有很大的水分。

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