首页 > 综合资讯 > 正文

东北酸菜的做法(东北酸菜的家常做法)

来源:综合资讯2023-12-30 16:50:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。东北酸菜的做法,东北酸菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言东北...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。东北酸菜的做法,东北酸菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言东北大酸菜 每到临冬妈妈就会腌一大缸酸菜 用来包饺子炖肉再好不过了材料主料:白菜随意;辅料:食盐适量、白酒适量、醋适量东北酸菜1把白菜放到容器里 用缸来最好啦2煮一锅开水 放入盐 醋 酒 盐是有比例的一斤盐可以腌20斤酸菜 醋和酒适量 水温控制在70℃ 防止白菜烫坏 前面的水已经倒进去了 后面的还没有烧开3把兑好的烫水 倒白菜上 最后把白菜摆平放上石头用塑料封上 半个月就可以吃了 包一顿酸菜肉的饺子再美不过了可以碰到生水但一定不可以有油4这就是已经腌好了的小贴士一斤盐要20斤酸菜的比例 酒和醋是用来催发的。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。