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清蒸鱼的家常做法(鱼的家常做法)

来源:综合资讯2024-01-01 17:00:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸鱼的家常做法,鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言鱼不仅营...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸鱼的家常做法,鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言鱼不仅营养价值很高,而且味道鲜美,清蒸鱼是我常做的一道菜,经常头疼吃什么鱼比较好,其实我宝贝还是比较喜欢吃肉多的这种鱼,桂花鱼。

2、这品种不错,瘦长形的,肉质鲜嫩,口感很好,适合孩子们吃。

3、清蒸的做法十分简单,能保留肉质的原汁原味!是近期大爱的一道菜,哈哈!材料主料:桂花鱼1条;辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量清蒸鱼1将桂花鱼去腮、去内脏,清洗干净,备用。

4、2在鱼的两面抹上少许食用油,撒上少许盐。

5、3上面撒上姜丝。

6、4锅里烧开水,将鱼放入锅里蒸8分钟左右。

7、5大约8分钟左右,鱼蒸好了,将原汁留着,备用。

8、6热锅,倒油,待油温6成热时倒入原汁,煮开。

9、7倒入蒸鱼豉油。

10、8大火煮开,酱汁就做好啦!9在鱼上撒上葱丝,淋上做好的酱汁。

11、10瞧!鲜美的清蒸鱼就做好啦!小贴士蒸鱼时先要将锅里的水烧开后,再放鱼上去蒸。

12、2、大火蒸8分钟左右,鱼就蒸好了,而且肉质鲜嫩。

13、3、要掌握好火候,不要蒸太久,这样的鱼肉才会鲜嫩多汁。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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