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炸酸奶的做法步骤(炸酸奶的做法)

来源:综合资讯2024-01-01 21:20:13
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炸酸奶的做法步骤,炸酸奶的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言有一次在...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炸酸奶的做法步骤,炸酸奶的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言有一次在某个小吃节上,看到过这个吃食,后来一直惦记着自己做来吃。

2、今天居然成功了,对其进行了改良,使用酸奶代替牛奶,吃起来别有风味,也不腻哦。

3、材料主料:酸奶180g、淀粉80g、面粉80g、葡萄干20g;辅料:白糖适量炸酸奶1准备酸奶淀粉50g,面粉50g,用清水和稀,稀释成度要求不大。

4、将其全部倒入奶锅中,小火煮2准备的葡萄干切碎3熬成如图所示状态,快速放入葡萄干碎,搅拌均匀。

5、取一平坦容器,底部抹油,倒入奶糊后,摊平。

6、放凉定型,也可入冰箱冷藏定型。

7、4剩下的30g面粉和30g淀粉,放白糖,一起和成糊。

8、5和成如图所示状态。

9、6这时候奶糕就定型了,倒扣在菜板,切条。

10、7奶糕沾上面糊入油锅炸8油热下锅9不停翻面10所有炸好,装盘。

11、我炸的这个有点丑。

12、小贴士炸制时火不要太大,以免糊锅。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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