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麻辣筋头巴脑的做法(筋头巴脑的做法)

来源:综合资讯2024-01-02 23:20:15
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。麻辣筋头巴脑的做法,筋头巴脑的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言牛肉...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。麻辣筋头巴脑的做法,筋头巴脑的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言牛肉纤维粗总是有一种嚼不烂的感觉,而筋头巴脑就不一样了,上边的筋炖熟后是透明的。

2、口感很软,没有腻的感觉!材料主料:筋头巴脑1000g;辅料:葱1段、姜5片、蒜5瓣、花椒10粒、大料1个、桂皮1段、香叶2片、丁香5粒、茴香适量、料酒2勺、酱油适量、盐适量筋头巴脑1整根筋头巴脑洗净沥干水分2切成小块3高压锅,将肉凉水下锅。

3、煮到水开撇去血沫4将干辅料放入料盒,冲洗一下放入锅中5剩余辅料全部放入锅中6盖盖上气压20分钟,再焖半小时小贴士1.可以再放2个辣椒和一勺黄酱。

4、味道会很棒,我家小孩不吃辣,家里也没黄酱了就没放。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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