首页 > 综合资讯 > 正文

南京鸭血粉丝汤的做法(鸭血粉丝汤的做法)

来源:综合资讯2024-01-03 01:20:15
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南京鸭血粉丝汤的做法,鸭血粉丝汤的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南京鸭血粉丝汤的做法,鸭血粉丝汤的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这是我自创的一款鸭血粉丝汤,鸭血粉丝是必备品,其余配菜可根据自己的饮食喜好随意添加。

2、事实证明,我的手艺还不错。

3、材料主料:鸭血200g、粉丝100g;辅料:鹌鹑蛋适量、小油菜适量、火锅底料适量、食盐适量、葱段适量、生姜适量、料酒适量、大料适量、自制辣椒油适量鸭血粉丝汤1小油菜择好,用水清洗干净。

4、2锅中加适量水烧开后,加植物油、盐放入小油菜汆熟。

5、3小白菜汆熟后捞出过凉水,小白菜会更绿。

6、4盒装鸭血取出洗干净后,切1.5厘米左右的方块。

7、5鸭血凉水下锅,加入葱段姜片花椒料酒煮熟,然后捞出用清水冲洗干净。

8、6炒锅加适量清水,葱段姜片,大料食盐和火锅底料大火熬开。

9、7水开后放入粉丝。

10、8然后依次放入鸭血,小白菜。

11、煮到粉丝没有硬芯的时候,就可以全部捞出盛到碗里,加上煮好的鹌鹑蛋和自己调制的辣椒油即可。

12、小贴士1.粉丝要用龙口粉丝,吃起来比较筋道。

13、2.粉丝煮到没有硬心即可。

14、太软了,口感不好。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

最新文章