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1、前言材料主料:胖头鱼一个、红灯笼辣酱适量、云南小米椒适量、蒸鱼油适量;辅料:盐适量、鸡精适量、酱油适量、花雕酒适量剁椒鱼头11:把鱼头洗净,洒点盐用手抹匀。
2、22:洒上酱油,酒,蒸鱼油。
3、33:再铺上剁椒,放入锅里蒸30分钟即可。
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