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家常黄焖鸡米饭的做法(黄焖鸡米饭的做法)

来源:综合资讯2024-01-03 07:20:16
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常黄焖鸡米饭的做法,黄焖鸡米饭的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常黄焖鸡米饭的做法,黄焖鸡米饭的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这段时间,迷上了街上的黄焖鸡呢,酥软的鸡肉,配上浓浓的酱汁,再加上微微的辣味,口感真是超级棒呢。

2、按照搜来的菜谱试着做了次黄焖鸡,第一次做就非常的成功哦!仔仔破天荒吃了两碗饭,哈哈,好有成就感!材料主料:三黄鸡半个;辅料:油适量、盐适量、青椒两个、香菇几个、姜片几片黄焖鸡米饭1香菇用冷水泡发。

3、2切成丝备用。

4、3三黄鸡切块,姜切片。

5、4把鸡和姜片一起放入高压锅。

6、5淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水6稍微用筷子搅拌一下,盖上盖子,大火烧开,上汽后继续压6分钟,离火,放气7把压熟的鸡肉放入砂锅,把切片的辣椒放进去8盖上盖子焖至微微收汁9撒入适量盐10浇在饭上即可。

7、小贴士鸡最好挑选稍微嫩一点的,太老的会影响口感。

8、2、高压锅的时间控制在6分钟左右,不要太久。

9、这个时间压好的鸡肉口感是最好的。

10、3、辣椒不要放得太早,鸡肉压好后放入,稍微焖一下,辣椒微微变软,辣味刚刚出来最好了。

11、4、酱汁不要收的太厉害,稍微留点酱汁,浇在放上面,非常下饭。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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