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蟹膏是什么东西能吃么(2024年蟹膏是什么)

来源:综合资讯2024-02-01 21:54:03
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。蟹膏是什么东西能吃么,2024年蟹膏是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、公螃蟹拥有...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。蟹膏是什么东西能吃么,2024年蟹膏是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、公螃蟹拥有的是精囊,里面白色的物质就是精子了,公螃蟹的精子就是蟹膏。

2、  蟹膏烹饪  原料:净蟹膏肉200克,鸡蛋2个,猪肥膘肉,荸荠各25克。

3、  制作:将每个橙在上部四分之一处截一片顶,将橙瓤挖出,留部分橙肉。

4、猪肥膘肉汆熟,切丁,荸荠切叮将蟹肉,肉丁,荸荠丁,加鸡蛋液,姜末,胡椒粉,精盐,味精,料酒拌好,分10份装入橙内,用橙皮盖住蒸30分钟即可。

5、  芙蓉蟹膏  原料:蟹膏1/2饭碗(熟的)蛋白8个(蛋黄可作饰物)色拉油8~10大匙葱屑1/2大匙胡椒1/2茶匙;盐3/5茶匙味精少许酒1茶匙.  作法步骤:  鲜蛋蒸熟后挖出肉1,用清水油洗干净,捞起滴干水份。

6、  2、蛋白仔细打匀,加入蟹肉及A料,搅拌均匀。

7、  3、炒锅入油,加至温热,倒入蟹膏,用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动,使蛋汁凝而不硬,至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。

8、  营养价值:  含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。

9、可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。

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