导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。金观音是属于什么茶,金观音相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、铁观音,众所周知...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。金观音是属于什么茶,金观音相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、铁观音,众所周知。
2、那什么是金观音? 金观音,以铁观音为母本,黄旦为父本,采用杂交育种法育成,用铁观音的工艺进行炒制。
3、春茶的采摘时间,三月底至四月上中旬。
4、金观音与铁观音,品鉴主要从干茶的色泽、香气,以及开汤后的盖香、音韵上进行区别(有些铁也无音韵),叶底有点无从下手(很相似)。
5、至于说金铁观音更耐泡,只能说见人见志,铁喝三道就扔的也不少。
6、观形色金观音:颗粒卷曲、重实,色泽砂绿乌润稍黄,闻干茶香气浓厚,品种香突出(似桂花香、似兰花香又似其它花香,不知如何形容,故称品种香)。
7、 2、铁观音:颗粒卷曲、壮结、厚重,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,闻干茶有兰花香。
8、闻盖香: 金观音:香气高扬,香味有点杂 2、铁观音:带有兰花香,香气悠长 品鉴: 金观音:汤色金黄清澈,香气浓厚;滋味浓郁有苦涩感,稍后有回甘,观音韵不明显。
9、 2、铁观音:汤色黄亮清澈,有淡淡的兰花香;滋味甘甜爽口,回甘快,观音韵明显。
10、看叶底:金观音:叶底比铁观音偏绿,肥厚明亮,主脉浮现2、铁观音:叶底黄绿、光亮、柔软,叶片肥厚,整体洁净匀称。
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