您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。土豆的吃法大全简单的做法,土豆的吃法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、【土豆煎饼】 将土豆洗净,去皮,在沸水中煮熟。
2、土豆放在大碗中,用汤勺压烂成泥状,再放入面粉和少许食盐、葱花,加入清水拌匀。
3、平底锅放油,待油热后放入拌好的土豆泥,用勺压平成一个圆形的饼,用中火煎至两面呈微黄色即可。
4、将土豆饼装盘,用刀切成大小一样的6块,每块饼抹上炼乳和番茄酱,即可食用。
5、可当点心或佐餐食。
6、常食有益气健脾,促进食欲,润肠通便的食疗效果。
7、 【黑胡椒土豆汤】 土豆蒸熟去皮捣成泥,支锅放入水,待水开后把土豆泥倒入,用一个小碗调稀淀粉,并加入黑胡椒粉和盐、味精,倒入锅中,小火煮片刻后盛盆,最后加入少量橄榄油即可。
8、 【蚝油土豆泥】 土豆去皮洗净,切成小块,放入碗中隔水蒸至酥烂,用勺子把它压成泥,拌入极少的盐和味精,使其有微微的咸味。
9、炒锅入少许油,放入蚝油翻动几下,加水和糖搅匀,勾芡后浇在土豆泥上即成。
10、 【土豆面小麻团】 将土豆洗净,上笼蒸烂去皮,搓碎搅匀,凉后倒入面粉拌匀,揉透和成面团。
11、将红果酱加熟面粉拌匀。
12、芝麻加水搓湿。
13、将面团揉成条状,揪成小块儿按扁,包入少许红果酱捏紧收口抟成圆团,滚上芝麻,制成麻团生坯。
14、将锅置火上,倒入植物油,烧至六成热,把麻团生坯下入锅内,炸至浮起,表面呈金黄色即熟。
15、注意:熟土豆泥与面粉和成团,如面团破,可加少许温水。
16、 【土豆烧烤】 土豆预先煮至六七成熟,用锡纸包好。
17、在开始烧烤时将其放在烤炉边缘,等完全熟透后用夹子取下放在餐盘中,再用刀在上方十字切开(不可切到底,保持土豆不散),在里面塞入酸奶油、培根碎粒及撒上少许盐即可食用。
18、 【奶香土豆饼】 洗干净土豆,上屉锅蒸,将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、白糖、味精(鸡精就更好啦!)。
19、然后将蒸好的土豆去皮,弄碎倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅,将加过面粉(定型)后捏成的土豆饼坯放进平 底锅里炸,记着用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
20、可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 【印尼咖喱土豆球】 新鲜土豆500克煮熟,去皮并立即捣成土豆泥,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及小麦淀粉,拌匀并待其凉后放入冰箱置放2小时。
21、精牛肉200克及洋葱200克剁碎,加油炒熟,放入盐、糖、咖喱粉制成土豆球馅,待其凉后放入冰箱置放2小时。
22、如同做汤团,用土豆泥把咖喱牛肉包成鸡蛋般大小的球,外面抹以面包粉,入油锅用中火炸至黄色即可。
23、印度尼西亚人很喜欢吃这个菜。
24、 【素料土豆丝】 将土豆洗净、去皮,切成丝,放入盆中加适量清水、少许醋调匀,浸泡20分钟,然后捞出放入沸水锅中烫一下,再用凉水漂凉,沥水,放入盆中,撒上精盐、白糖、白醋,拌匀。
25、山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在土豆丝上,即可食用。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。