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今天芳芳来为大家解答以上的问题。2020年咸豆浆论坛,2024年咸豆浆论坛相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、起花就是蛋白质凝结,这个需要酸,也就是加醋。
2、咸豆浆只有在醋的调和下,豆浆才能和其中的虾皮、紫菜、葱花等味道融合起来,形成一种独特的复合味道,起花只是副作用而不是目的。
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