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今天芳芳来为大家解答以上的问题。2020年咸豆浆论坛，2024年咸豆浆论坛相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、起花就是蛋白质凝结，这个需要酸，也就是加醋。
2、咸豆浆只有在醋的调和下，豆浆才能和其中的虾皮、紫菜、葱花等味道融合起来，形成一种独特的复合味道，起花只是副作用而不是目的。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
