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1、维生素C 具有增强免疫力，预防感冒等疾病；促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性；具有抗氧化、解毒的作用，减少烟、酒、药物副作用、环境污染对身体的损害等作用。

2、而人体不能制造维生素C，必须每天从富含维生素C的食物中摄取来满足身体需要。

3、维生素C在人体内只能停留4个小时，所以每天必须至少补充两次，同时由于一支香烟可破坏25mg的维生素C，长期吸烟的人更需要服用维生素C。

4、维生素E的作用维生素E有很强的抗氧化作用，提高维生素A的作用；2、维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；3、供给体内氧气，使您更有耐久力；4、和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏；5、延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿；6、是局部性外伤的外用药（可透过皮肤被吸收）和内服药，皆可防止留下疤痕；7、减轻疲劳；8、加速灼伤的康复；9、防止流产；10、以利尿剂的作用来降低血压；1降低患缺血性心脏病的机会。

5、12、有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

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