您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。食用香精的危害大吗，食用香精的危害相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食用香精的危害：　　通常在食品制作过程，食用香精用量较小，一般对健康危害不大。

2、不过，如果是人工合成的食用香精，若又属非法添加成份；含非法的化学成份，长期过量摄取，可能造成人体中毒，造成肝脏损伤，影响肝脏解毒功能。

3、　　食用香精的简单介绍：　　食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。

4、包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。

5、食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

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