导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。马芬蛋糕的英文,马芬相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、美式简易蛋糕的音译系马...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。马芬蛋糕的英文,马芬相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕(Muffin cake) 它是一款类重油蛋糕,通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。
2、它的作法不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入拌匀即可。
3、 投料顺序:做法: 黄油室温软化后加入细砂糖打发。
4、 2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。
5、 3、分次加入牛奶搅拌均匀。
6、 4、筛入低粉(含泡打粉),搅拌均匀。
7、 5、倒入模具。
8、 6、烤箱预热后放入烤熟后出炉。
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