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今天芳芳来为大家解答以上的问题。东坡肉包图片大全,2024年东坡肉包相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一步:准备食材。
2、五花肉800克、酱油100毫升(30毫升老抽、70毫升生抽)、黄酒200毫升、冰糖100克、香葱100克、生姜30克。
3、第二步:将五花肉切大块,姜切片。
4、第三步:五花肉冷水下锅,煮开后焯五分钟,然后捞出备用。
5、第四步:将清洗干的香葱铺在锅底。
6、第五步:把姜片放在香葱上。
7、第六步:将五花肉肉皮朝下放在锅内。
8、第七步:将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内。
9、第八步:盖好高压锅锅盖,选择炖肉按键。
10、第九步:第一步压制结束后,将肉块翻一下,让猪皮朝上。
11、再合盖压制10分钟即可。
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