导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。扣肉做法教程，今日时讯扣肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言东...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。扣肉做法教程，今日时讯扣肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言东北人，爱吃肉，肘子肉很多吃法 。
2、扣肉也是其中一种常吃的做法，香滑软糯，肥而不腻！材料主料：肘子肉250g；辅料：盐适量、酱油10ml、葱10g、姜10g扣肉1煮好的肘子肉切片2姜切丝、葱切成葱丝3肘子肉。
3、皮冲下，码放在碗中，加入酱油、葱丝、姜丝。
4、适量盐4上锅蒸10分钟5出锅后，把碗倒扣过来，即可小贴士1.葱丝、姜丝、要多放。
5、解腻2.因为放了酱油，所以放盐的量要慎重。
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