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南瓜馒头几种花样(今日时讯南瓜玫瑰馒头)

来源:综合资讯2024-08-02 04:10:17
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南瓜馒头几种花样,今日时讯南瓜玫瑰馒头相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南瓜馒头几种花样,今日时讯南瓜玫瑰馒头相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言看到好多豆子们都在做这个玫瑰花馒头,弄的我也手痒痒的正好家里有个大南瓜,于是今天就现学现卖的做了一回呵呵,第一次自己发面,以前都是老爸发面,我做,今天从头到尾全是一个人弄的面糊的有点稀的,不过发的还可以,第一次卷玫瑰花,卷的神似吧,哈哈还好,还好,给自己一点鼓励,下回争取做的更漂亮一些。

2、材料主料:面粉300g、南瓜200g;辅料:酵母3g南瓜玫瑰馒头1南瓜去皮去瓤,切片,上锅蒸熟。

3、大概水开五六分钟就熟了。

4、2用筷子扎一下南瓜片,扎透即熟3趁热将南瓜片用勺了捣碎成泥状。

5、4酵母用温开水化开后倒入面粉和南瓜糊中搅拌5搅成雪花状后,用手和面。

6、6和成光滑的面团后进行发酵二个小时7发酵好的面条,有明显的蜂窝状。

7、8开始揉面,排气,揉成光滑的面团后,进行二次醒发十五分钟9醒好的面条,下成均匀的小剂子10按成小圆饼11擀成饺子皮状,五个面皮一个压一个放在一起,最上面放一个面柱,当花心。

8、12用筷子在面皮上压一道痕,方便下一步一分为二13从面柱的方向开始卷面皮,最后卷成这个样子的,用刀从卷好有面皮中间切切开,刚才筷子压出痕的地方。

9、14刚切好的样子!15用手将面皮展开后的样了,金黄色的玫瑰花呈现出来了。

10、16做好的玫瑰花进行二次醒发二十分钟左右。

11、17起锅,煮水,水开后,入玫瑰花馒头,水开后,15分钟即熟,关火,5分钟后开锅开吃。

12、小贴士和面的时候不要加水了,因为南瓜泥中水份已经很多了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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