导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。煎饼的制做,今日时讯煎饼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言煎饼果子...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。煎饼的制做,今日时讯煎饼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言煎饼果子是一道天津人爱吃的早餐,主要食材是绿豆面、白面、(小米面)鸡蛋、适量盐。
2、因为我家人都不爱吃果子,所以就将果子去掉了只剩煎饼了。
3、但是煎饼的制作没有什么两样,请朋友们尝尝这款早餐吧。
4、注:由于照片照的是5m的,上传的不全下次知道了,改照2m就好了。
5、材料主料:绿豆面100g、鸡蛋2个、面粉100g;辅料:油适量、盐适量、生葱适量、面酱适量、芝麻适量、酱豆腐适量煎饼1先将绿豆面、白面比例是1比鸡蛋2个、适量盐加水调成糊状。
6、2这些是配料:面酱、生葱、酱豆腐、炒熟的黑芝麻、鸡蛋。
7、3将锅烧热后,调好糊状的绿豆面、白面、鸡蛋的混合面放在平底锅里摊平。
8、4在上面再放一个鸡蛋,也可以根据个人的口味添加鸡蛋摊平。
9、5再摊平的煎饼上放入生葱、熟芝麻。
10、6再放入面酱、酱豆腐即可7一道好吃的煎饼就做成了。
11、小贴士锅不能太热2、面酱可根据口味加点糖3、调面糊的时候,多加点水,面糊不能太稠。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。