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您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红烧黑鱼的做法视频,今日时讯红烧黑鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言去市场买菜的时候,看到有卖黑鱼的,就买来一条小的来吃。
2、因为平时吃鱼都只是吃鲳鱼。
3、还没有买过黑鱼呢。
4、我的天呢,黑鱼是真难弄啊。
5、身上粘呼呼的东西我真的是受不了啊。
6、我把它联想成蛇了。
7、我平生最怕的就是蛇了。
8、很受不了。
9、不过黑鱼的营养价值很高。
10、很适合一家人食用。
11、这个夏季不妨多吃些鱼哦。
12、材料主料:黑鱼500g;辅料:油适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、大蒜适量、八角适量、鸡精适量、老抽适量、葱花适量、糖适量红烧黑鱼1黑鱼杀好洗净。
13、两面用刀切斜花。
14、抹上适量的盐,加上几片姜腌制半小时2八角,姜片,葱花适量3油锅预热。
15、黑鱼放在锅中。
16、中火慢煎。
17、加入些料酒4倒入姜片,葱花等。
18、翻面再煎5加入适量的清水。
19、加入老抽。
20、盐,大火烧开,中火慢炖6大蒜适量7大蒜倒入锅中。
21、加入鸡精。
22、待锅中汤汁粘稠即可出锅小贴士黑鱼的粘液很多,多洗两遍。
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