导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。如何做红烧带鱼家常做法,今日时讯红烧带鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。如何做红烧带鱼家常做法,今日时讯红烧带鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言儿子不愿意吃鱼,家里就不怎么做鱼吃,春节分的一箱带鱼,算是吃不完了。
2、只有周末我在家拿出来化冻,才会做,红烧是最家常的做法。
3、材料主料:带鱼300g ;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、醋适量、酱油适量、白酒适量、干面粉适量红烧带鱼1带鱼去翅和内脏,洗净后加适量盐和花椒腌一下。
4、2蘸干面粉。
5、3锅里油热后放蘸了面粉的带鱼煎一下。
6、4煎至发黄即可。
7、5加适量醋、酱油。
8、6放葱、姜、醋、八角。
9、7加适量水、白酒、盐。
10、8汤汁收至一半时加几个干辣椒。
11、收尽汤汁即可。
12、小贴士干辣椒可去腥味。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。