您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。香菇炖鸡的做法窍门，今日时讯香菇炖鸡的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言香菇炖鸡是家常菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。

2、与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。

3、材料主料：三黄鸡800g、香菇100g；辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、酱油适量、白砂糖适量香菇炖鸡1准备好炖鸡佐料：葱、姜、大料、桂皮。

4、2香菇洗净温水泡发。

5、3三黄鸡一只斩大块。

6、4鸡块洗净。

7、5鸡块焯水。

8、6炒糖色，加入酱油、水和炖鸡的佐料，大火转小火炖约1小时。

9、7好了，香喷喷的香菇鸡好了，开吃。

10、小贴士最好用沙锅炖，小火慢炖入味。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。