导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。豆角的做法大全家常菜详解,今日时讯豆角的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。豆角的做法大全家常菜详解,今日时讯豆角的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言土豆、排骨炖豆角,是东北农村最常吃的家常菜,而妻子做出来的更是别有风味儿!材料主料:排骨1000g、土豆500g、豆角4000g;辅料:油适量、盐适量、味素适量、老抽适量排骨土豆炖豆角1把将要制作的用清水冲洗一遍。
2、备用;也可以放在开水中抄一下(变色即可,否则时间过长会造成养分流失)2将豆角洗净,土豆去皮洗净切块。
3、备用3在锅内加入食用油(适量)待油烧至滚开,放入排骨,翻炒至肉色变白4加入老抽适量。
4、翻炒至肉与老抽的香味儿溢出5加入豆角,同时加食盐适量,十三香适量。
5、翻炒至豆角变成油绿色6最后加入土豆,翻至土豆、豆角、排骨混合均匀,加汤适量。
6、焖制半小时左右,待土豆排骨豆角均炖熟即可食用小贴士也可以在锅内加几个玉米段,那样会更加增加这道菜的色香味儿!。
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