导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蒜泥白肉的做法 最正宗的做法,今日时讯蒜泥白肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蒜泥白肉的做法 最正宗的做法,今日时讯蒜泥白肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言简单易学的一道川菜。
2、材料主料:五花肉200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、生抽适量、料酒2汤匙、陈醋适量、花椒适量、洋葱适量、蒜头1只蒜泥白肉1锅内放水,放入洋葱、生姜、花椒、料酒2烧开把五花肉放入煮至用筷子能轻松插过五花肉即可,大约半小3捞出待凉4青瓜洗干净,刮簿片5刮好的瓜片6蒜头去皮,放碗里用擀面杖剁泥7剁好的蒜泥加入生抽、花生油做成醮汁8五花肉切簿片9用五花肉片裹瓜片卷起,码上盘里10淋入蒜泥汁在肉片上面即可小贴士五花肉放凉后更好切薄一些,切得越薄口感越好;煮剩的汤可以用来打汤或做高汤,我用来煮面条。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。