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肉饼的做法视频(今日时讯肉饼怎么做)

来源:综合资讯2024-08-05 13:45:18
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。肉饼的做法视频,今日时讯肉饼怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言这个...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。肉饼的做法视频,今日时讯肉饼怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这个肉饼是妈妈住院时想吃我给妈妈做的,这想夸夸自己的孝顺呀:晚上妈妈说想吃肉饼,那时已经8点了,我赶紧去超市,可是超市已经没有买肉馅的了,只好买了猪肉自己剁馅吧,九点到家,第二天又要上班,要是晚上做出来早起给妈妈送去医院,恐怕肉饼已经不好吃了,所以我就打算晚上准备好材料,早上包肉饼,做几个新鲜的给妈妈送去,于是晚上准备好食材,定好早上4点闹钟,一大早起来包的这些肉饼,在我早上七点上班之前给妈妈送到医院,让妈妈吃上刚刚出锅的美味肉饼。

2、材料主料:猪肉500g;辅料:油适量、盐适量、葱花适量、面粉适量肉饼1准备好猪肉,洗净,切成肉馅,待用。

3、2葱花适量,尽量多一些,待用。

4、3和面:用开水和面,让面团软一点,醒15分钟。

5、4和肉馅:猪肉馅,葱花,香油,盐,混合到一起,和匀,尝一尝咸淡,待用。

6、5开始包:面团分成六分,揉成面团,擀成薄皮,放入适量的肉馅。

7、6捏成包子状。

8、7把捏成的包子压成饼。

9、8六个都做成这样,准备开始烙肉饼了。

10、9平底锅加热,放入少许油,油热后放入肉饼,小火。

11、10一面煎至金黄色后翻面,继续煎另一面,小火可以盖上盖子,要不外面熟了,里面的肉馅没熟。

12、11两面都煎好了,可以出锅了。

13、小贴士面要软,用开水和面很重要。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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