导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。制作香菇酱的方法配料,今日时讯香菇酱的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。制作香菇酱的方法配料,今日时讯香菇酱的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言材料主料:香菇500克、干豆豉200克、黄豆酱150克、猪后退肉300克;辅料:葱适量、姜少许、花椒适量、干辣椒适量、八角4个、盐少许、蚝油少许、生抽少许、老抽少许、食用油适量、蒜四瓣香菇酱1猪后退肉剁成末,加入盐、生抽、老抽、蚝油抓匀2香菇去把洗净晾干,切成1厘米左右的小块3准备好香料、调料4锅中放入适量食用油。
2、放三片姜放入肉馅炒熟,盛出备用5锅中倒入适量食用油,油热放入香料、调料炸出香味捞出6放入香菇粒炸出水分7放入肉末、剁碎的干豆豉。
3、中小火继续炸8放入黄豆酱翻炒至酱与香菇完全融合9炒好放入无油无水的干净容器中,自然放凉后才能装进瓶子里。
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