首页 > 综合资讯 > 正文

酸甜排骨最正宗做法(天下美食做法)(今日时讯酸甜排骨的做法)

来源:综合资讯2024-08-13 00:00:49
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酸甜排骨最正宗做法(天下美食做法),今日时讯酸甜排骨的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。酸甜排骨最正宗做法(天下美食做法),今日时讯酸甜排骨的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言酸甜排骨不仅味道可口,配料中的青、红椒富含丰富的维生素,多吃还能美容塑身。

2、 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

3、 排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

4、材料主料:排骨400g、黄辣椒1/3个、红辣椒1/3个、青瓜1/2条;辅料:植物油1匙、盐1/3茶匙、碎冰糖2匙、陈醋2匙、醬油1匙、姜1小块、蒜瓣2个、小葱1根酸甜排骨1准备好食材:带肉排骨400克,黄辣椒1/3个,红辣椒1/3个,青瓜1/2条,姜1小块,蒜瓣2个,小葱1根。

5、调料:植物油1匙,盐1/3茶匙,碎冰糖2匙,陈醋2匙,醬油1匙2先把排骨洗干净,烧开一锅水,把排骨放开水里去血水,捞起来沥水备用3确认锅里没水,放1匙油,把沥干水分的排骨放进锅里,盖上锅盖小中火煎3分钟,看见排骨转金黄色翻面,继续煎2分钟4另一个小锅放100ml水,把碎冰糖煮开,煮到稍粘稠5把煎好的拍过放进糖水里煮6放入蒜粒和姜片7再放入植物油1匙,盐1/3茶匙,碎冰糖2匙,陈醋2匙,醬油1匙调成的酱汁8倒入200ml的水,盖上锅盖,中火烧开,小火慢煮25-30分钟小贴士做酸甜排骨最好选择寸排,骨头越细的那种越好,说明猪岁数比较小,肉嫩。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章