导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常粉丝汤的做法窍门,今日时讯粉丝汤的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常粉丝汤的做法窍门,今日时讯粉丝汤的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言白菜粉丝汤,一款简单的家常汤煲。
2、加入了胡萝卜,虾仁和豆腐,煮一锅热热的汤,暖暖的吃着,心情很好。
3、材料主料:娃娃菜1棵、豆腐1块、粉丝1把、胡萝卜半根;辅料:盐适量、味精适量、现磨黑胡椒粉适量、面粉1勺、虾仁适量白菜粉丝汤1胡萝卜去皮从中间竖着切开再切片,胡萝卜用一半或一根都可以,根据喜欢来做。
4、2娃娃菜洗干净,沥水,切段。
5、3粉丝要提前泡软。
6、4虾去头壳,去虾腺。
7、5豆腐切小丁6锅中加少许油,烧温时加入葱花。
8、7加一勺面粉,炒散。
9、要保持小火。
10、8锅中加入适量清水或清汤,9加入白菜和胡萝卜,大火烧开,小火煮10分钟左右,先将白菜煮软烂,10再将豆腐丁,粉丝和虾仁一同放入锅中,加盐调味,继续煮3分钟左右至虾仁熟,调入少许味精,现磨黑胡椒粉调味即可。
11、小贴士炒面会使汤香浓色白,注意炒面时的油温一定要是温的,保持小火直至面粉炒散。
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