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日本豆腐的做法窍门(今日时讯日本豆腐的家常做法)

来源:综合资讯2024-08-13 09:35:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。日本豆腐的做法窍门,今日时讯日本豆腐的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。日本豆腐的做法窍门,今日时讯日本豆腐的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言红烧日本豆腐,本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。

2、它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。

3、材料主料:日本豆腐5根;辅料:油适量、青椒一个、红椒一个、葱适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、淀粉适量、鸡精适量、盐适量红烧日本豆腐1将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;2生姜切丝,大蒜切碎,葱切段,尖辣椒切丝备用3青椒和红椒去籽洗净,切块备用4将日本豆腐过油略炸,成金黄色捞出,备用;5锅内倒入少许油,将尖辣椒 葱 姜 蒜 爆香6然后把切成块的青 红辣椒倒入,略炒7最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动,否则会破碎影响观感;准备一个碗,放入水,少许盐和鸡精,生抽,淀粉弄匀倒入豆腐上,大火收汁就可以起锅了,最后撒上葱花点缀一下下小贴士做这个菜千万一定要注意下手要轻,切豆腐要轻、放锅里炸要轻、翻面炸要轻、炸好盛出来要轻、放进芡汁里翻炒要轻。

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