导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红糖发糕家庭做法,今日时讯红糖发糕的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。红糖发糕家庭做法,今日时讯红糖发糕的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言我有痛经的烦恼,现在是月经前期,做点红糖面食,好吃又活血,呵呵,我妈妈也爱吃,养颜哦。
2、奶香+瓜子香,好有食欲。
3、材料主料:面粉150g、红糖30g、鸡蛋1个、炼奶1勺、瓜子仁适量;辅料:酵母粉适量、温开水20ml、红糖发糕1准备食材。
4、2鸡蛋打入盆中加1勺炼奶再加少量温开水。
5、3搅打蛋液后加适量酵母粉,静置5分钟。
6、4红糖加15ml温水融化。
7、5红糖水加入蛋液中搅打。
8、6加入面粉。
9、7搅拌成稍稠面糊。
10、8锅中注入热水,把面糊盆放锅中发酵至2倍大,我用了100分钟。
11、9发酵好后表面撒瓜子仁,开大火蒸20分钟,转小火蒸10分钟,关火闷10分钟。
12、10出锅切开。
13、好香啊。
14、小贴士1.面糊发酵一定要发的够大,起码两倍以上。
15、2.喜欢奶香的,炼奶可以多放些。
16、3.面糊要稍稠些才好。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。