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您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。百度一下羊肉汤的做法,今日时讯羊肉汤的做法最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。
2、但羊肉性温热,常吃容易上火。
3、因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
4、凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
5、 今天我配的是黑木耳!材料主料:羊肉500克、黑木耳适量、香菜适量;辅料:料酒适量、盐适量羊肉汤1羊肉焯水洗净放入电高压锅!2黑木耳一朵朵洗净放入高压锅!3倒入料酒,放入适量的清水!4高压锅按煲汤档!5炖好后倒入砂锅,放入盐!6放入香菜7撒些白胡椒粉8出锅OK!。
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