导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常羊肉炖萝卜怎么做,今日时讯羊肉炖萝卜怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常羊肉炖萝卜怎么做,今日时讯羊肉炖萝卜怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言羊肉炖萝卜是一道药膳美食。
2、原料有羊排、白萝卜、盐。
3、我这次放了红枣,不仅颜色漂亮还特别滋补。
4、材料主料:羊肉2000g、萝卜50g;辅料:红枣5颗、生姜10g、生抽适量、盐适量、葱适量羊肉炖萝卜1羊肉切块「我买的是现成的」,锅内倒入清水,将羊肉放进去煮,然后撇去血水。
5、2姜切片备用。
6、3葱白切断备用。
7、4萝卜切块备用。
8、5将去掉血水的羊肉捞出待用。
9、6锅内倒入植物油。
10、7将羊肉翻炒片刻。
11、8羊肉翻炒片刻后放入姜片,红枣,翻炒片刻倒入适量料酒,生抽上色。
12、9注入清水,没过羊肉即可。
13、10放上萝卜,大葱「老爸爱吃,所以多放了点」。
14、大火炖30分钟,关火,稍微闷一下。
15、11放上香菜,葱丝即可出锅。
16、小贴士一定要用水先煮下,去掉血水。
17、另外,用白酒可以去除羊腥味。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。