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电饭煲盐焗鸡的做法及配料(今日时讯电饭煲盐焗鸡的做法)

来源:综合资讯2024-08-16 20:00:26
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。电饭煲盐焗鸡的做法及配料,今日时讯电饭煲盐焗鸡的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。电饭煲盐焗鸡的做法及配料,今日时讯电饭煲盐焗鸡的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。

2、我的家乡广西博白县--那里聚集着大部分的客家人,盐焗在家乡是一种很常见的烹饪方法,盐焗鸡也当属于老少皆宜的美食,深受大家的喜爱。

3、传统的盐焗要用海盐焖煮二次,成本较为大,这道电饭锅盐焗鸡做法简单,只要去超市买现成的盐焗鸡粉就可以了制作,让大家在家中也能方便制作噢。

4、材料主料:土鸡半只;辅料:油适量、盐焗鸡粉30g、姜适量、葱适量、料酒适量电饭锅盐焗鸡1准备好需要用的食材,土鸡半只,葱、姜和盐焗鸡粉。

5、2土鸡洗净沥干水分,鸡身涂上料酒,散入盐焗鸡粉3盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上,充分按摩,腌制30分钟4姜切片,铺在电饭锅底层5倒入适量的花生油,放入葱段6腌制好的鸡放入电饭锅中,再放入少许葱段,按煮饭键7电饭锅跳闸后,把鸡身翻过来,再次按下煮饭键8电饭锅跳闸后,用筷子在鸡腿处刺下去,没有血水流出就表示已经熟了9盐焗鸡取出使用,吃时可以手撕小贴士1.鸡肉建议选择土鸡,肉质会比较好吃。

6、2.判断鸡熟没熟,因为鸡腿处是鸡肉最多的地方,可以用筷子在鸡腿肉插入,没有血水流出就表示可以了,没有熟的话继续按下煮饭键,直至鸡肉熟为止。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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