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1、娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。

2、娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。

3、外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。

4、 娃娃菜： 该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。

5、长势强，抽苔晚，春播最宜。

6、夏季高寒地也可栽培。

7、生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶浓绿，芯叶嫩黄，叠抱， 口感特佳。

8、如合理密植，可作为娃娃菜栽培，为目前种植娃娃菜最优秀品种之一。

9、 大白菜： 大白菜个体壮实，叶片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。

10、它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。

11、 大白菜俗称黄芽菜，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。

12、它的根系发达，长成肥大的肉质直根。

13、叶可分外叶和球叶。

14、外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。

15、大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。

16、从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。

17、 大白菜品种繁多，有结球、半结球、花心和散叶四种。

18、结球又分直筒、高桩、矮桩三种。

19、著名的品种有直筒长圆形的天津青麻叶；高桩长圆筒形的北京包头青；矮桩短圆筒形的山东胶菜、河北石特一号等。

20、良种大白菜能长到10千克以上。

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