今天芳芳来为大家解答以上的问题。秋葵功效与作用及禁忌人群，2024年秋葵的功效与作用及食用方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、秋葵有补肾，美容养颜 ，降血糖，保护肠胃，减肥，抗肿瘤，消除疲劳的作用。

2、 秋葵使用禁忌和副作用：1.秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食； 2.忌用铜、铁器烹饪或盛装秋葵，否则秋葵容易变色，味道与外观都受到影响； 3.秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。

3、 秋葵使用方法：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

4、它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

5、秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。

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