大家好，欢欢来为大家解答以上问题。酸奶什么时候喝最好，酸奶什么时候喝最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

吃火锅的时候酸奶最好吃！

早餐喝牛奶！睡前喝点！

酸奶和牛奶相比，热量稍微高一点。因为加了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖酸奶热量为70千卡，全脂无糖酸奶热量为60千卡/100克。

从营养价值上来说，两者没有太大区别。它们都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素b的良好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。具有调节免疫、预防肠道感染、改善胃肠功能的作用，是国际公认的健康食品。

从饱腹感来说，两者都不错。在微饿的时候喝一杯牛奶或者酸奶，可以有效缓解你急迫的食欲，减少你下一餐的量。但是饭后喝没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害，只是吸收率略有降低。但是由于要减肥，蛋白质的吸收率降低了10%。什么是不能接受的？如果没有胃溃疡，酸奶也可以空腹喝。反正死的乳酸菌有一部分是没有危害的，只是保健作用没有所有活菌大。

从中医的角度来说，牛奶可能会让一部分人上火；还有很多人一喝牛奶就恶心。但是，酸奶适合所有人，不会上火。酸奶只要不太冷，一年四季都可以喝。

酸奶和牛奶的比较

酸奶由纯牛奶发酵而成。除了鲜奶的所有营养成分外，乳酸菌还能产生人体营养所必需的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶也是钙的良好来源。虽然酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但一般来说，酸奶的成分比原料奶高，一方面是因为原料质量高，另一方面是因为有些酸奶是用少量奶粉制成的。所以一般来说，喝一杯15og的酸奶，可以满足10岁以下儿童每日所需钙的1/3，成人所需钙的1/5。

面粉发酵做的馒头容易消化吸收，牛奶发酵做的酸奶也有同样的效果。在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被分解成小分子，如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸。

牛奶中的脂肪含量一般在3% ~ 5%。经过发酵，牛奶中的脂肪酸可以是原料奶的两倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收，各种营养成分的利用率也有所提高。尤其是乳糖消化不良的人，吃酸奶不会出现腹胀、气体过多或腹泻的情况。

鲜奶富含钙。发酵后，钙等矿物质不发生变化，但发酵后产生的乳酸能有效提高人体对钙磷的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

早餐空腹喝牛奶是不正确的。

牛奶有催眠和镇静作用，早晨是人们精力充沛地学习和工作的时间。喝牛奶会让人犯困，但对学习和工作不利，所以早上最好不要空腹喝牛奶。

注意早餐喝牛奶。

首先，早上不要空腹喝牛奶，早餐后1-2小时再喝牛奶。胃里有食物，防止空腹喝牛奶的弊端。:

第二，先吃一些淀粉类食物，比如馒头，再喝牛奶。:

第三，早上喝牛奶的时候，要吃一些淀粉类的食物，比如馒头、米饭、面包、饼干、零食等。使牛奶能在胃里停留较长时间，使牛奶和胃液得到充分的酶解，使蛋白质得到很好的消化吸收。.

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。

晚上最好喝牛奶，因为牛奶中含有L色氨酸，一种能使人感到疲劳和困倦的生化物质，还有少量的吗啡物质。这些物质具有一定的镇静催眠作用，尤其是L色氨酸，是大脑合成羟基色的主要原料。血清素对大脑的睡眠起着关键作用，它能暂时抑制大脑的思维活动，从而使人想睡觉，没有任何副作用。而且牛奶粘在胃壁上吸收很好，牛奶中的钙也能清除紧张感。

睡前喝牛奶有利于钙的吸收和利用。

晚餐摄入的钙大部分是人体在睡前吸收利用的。睡觉后，尤其是晚上零点以后，血液中钙的水平会逐渐降低，会促进甲状旁腺功能亢进。激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐溶解到血液中，维持血钙的稳定平衡。这种溶解是人体的自我调节功能，时间久了就会成为骨质疏松的原因之一。晚上睡觉前喝牛奶，牛奶中的钙可以慢慢被血液吸收，血钙已经补充了一整夜，保持平衡，不需要溶解骨骼中的钙，从而阻止骨流动。

饭前或饭后立即喝酸奶不好，因为酸奶含有乳酸。如果在消化食物前饮用，会稀释胃酸，降低胃消化食物的能力，导致营养吸收不良。

最科学的方法是饭后2小时喝酸奶。此时乳酸进入体内，抵抗细菌的生长和扩散，保护人体健康和骨质疏松。所以睡前喝牛奶比较好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。