往来会计是企业财务部门中一个重要的岗位，主要负责企业的应收应付账款管理，确保公司资金的合理流动和账务的准确记录。其具体职责包括但不限于以下几个方面：

1. 账务处理：负责公司的应收账款和应付账款的记账工作，确保每一笔交易都准确无误地记录在公司的财务系统中。

2. 对账与核销：定期与客户或供应商进行账目核对，解决任何出现的差异，并及时完成账款的核销工作，保证账目的准确性。

3. 发票管理：负责开具、接收和保管发票，确保发票信息的真实性和完整性，同时按照税务规定正确处理相关事宜。

4. 信用管理：评估客户的信用状况，制定合理的信用政策，减少坏账风险，保障公司资产的安全。

5. 报表编制：根据需要编制应收账款、应付账款等相关的财务报表，为管理层提供决策支持。

6. 流程优化：不断优化应收账款和应付账款的管理流程，提高工作效率，降低运营成本。

7. 沟通协调：与销售、采购等部门保持良好沟通，确保财务数据的准确性和一致性；同时，也要与外部合作伙伴保持良好的关系，解决合作过程中出现的问题。

8. 遵守法规：严格遵守国家有关财务、税收的法律法规，确保公司财务活动合法合规。

综上所述，往来会计不仅需要具备扎实的专业知识，还需要有较强的沟通协调能力和高度的责任心，以确保企业资金流的顺畅和财务信息的准确性。