城市生活垃圾处置费的计税依据是城市居民或企业产生的生活垃圾量，具体来说，它是指根据一定的标准对城市中的生活垃圾进行计量和收费的过程。这一过程不仅关系到城市环境卫生的维护，也涉及到环境保护和资源的有效利用。

在实际操作中，生活垃圾处置费用的计算方法多种多样，常见的有按垃圾产生量、垃圾种类、人口数量等标准进行计费。例如，在一些地区，政府会按照每户每月产生的生活垃圾量来征收处置费；而在另一些地区，则可能采取定额征收的方式，即不论垃圾产生量多少，每户每月都需缴纳固定的费用。此外，还有一些地方会根据垃圾的具体类型（如可回收物、有害垃圾等）来制定不同的收费标准，以此鼓励居民减少有害垃圾的产生，增加可回收物的回收利用率。

对于企业而言，其生活垃圾处置费用的计算通常更加复杂，除了考虑垃圾的产生量外，还需综合考量企业的规模、行业特性等因素。企业产生的生活垃圾处置费一般由地方政府或专门的环境服务公司收取，并纳入地方财政收入的一部分。

值得注意的是，随着社会经济的发展和环保意识的提高，越来越多的城市开始探索更为科学合理的垃圾处理收费机制，如推行“按量收费”、“分类计价”等模式，旨在通过经济手段促进居民和企业积极参与垃圾分类与减量化活动，共同为建设美丽中国贡献力量。

总之，城市生活垃圾处置费的计税依据是一个涉及多方面因素的复杂问题，需要政府、企业和公众共同努力，通过合理有效的政策引导，实现生活垃圾的有效管理和资源化利用。