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西安有什么特产可以带走的(西安有什么特产可以带回家)

来源:知识问答2022-10-26 04:06:23
导读 您好,今天飞哥来为大家解答以上的问题。西安有什么特产可以带走的,西安有什么特产可以带回家相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看

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1、老童家腊羊肉老童家腊羊肉是西安市著名小吃,相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安,品尝了之后大加赞赏。

2、并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。

3、    2、锅盔锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。

4、锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。

5、    3、肉夹馍肉夹馍陕西乃至西北大部分地区的著名小吃,起源于战国,当时称“寒肉”。

6、在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。

7、樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年,已有70多年历史。

8、于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动,被评为部优产品。

9、    4、腊汁肉腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长。

10、由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油。

11、不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。

12、”    5、石子馍石子馍外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸香可口,经久耐贮。

13、这种馍是用上等白面粉,放入油和盐(糖),有的还加入鲜花椒叶,制成馍坯,烙制而成。

14、具有油酥咸香,营养丰富,易于消化,携带方便,经久耐贮的特点。

15、    6、甑糕甑糕是陕西关中地区的汉族传统糕类早点食品。

16、以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层。

17、用大、小火蒸熟。

18、色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美。

19、以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

20、参考资料来源:百度百科-西安。

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