您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。海参有几种做法,海参的做法最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用水发制后直接食用。
2、用水发制后,在锅内蒸一下,然后加上适量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的开水,趁热进食。
3、 2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可。
4、 3、海参适量,加冰糖,煮汤,每日早晨空腹服食(疗程不限),治疗高血压,动脉硬化。
5、 4、海参研细末,每次用2克,加阿胶6克,加开水半杯溶化,空腔用米汤冲服,每日三次,制痔疮出血。
6、 5、羊肉海参汤:海参、羊肉切片,同煮汤,加入生姜,食盐调味食用适用于阳萎,小便频数 6、猪肉海参汤:海参、猪瘦肉切片,同煮汤,加盐调味食用。
7、适用于体弱或病后、产后调补之用。
8、 7、肝胰扒海参:海参50克水发洗净;猪胰1条、猪肝100克,切成长块,放入开水过一下(去腥气),放入砂锅内,加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。
9、有补肾润燥,养血补血作用,使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。
10、 8、木耳猪肠海参汤:木耳30克,海参20~30克,猪大肠150~200克,同煮汤,用食盐,味精调味食用,可治阴虚肠燥之便秘。
11、 9、海参珍珠汤:海参50克煮烂,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。
12、熬匀后瓶装,每次一汤匙,每日2~3次。
13、有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用; 10、海参大枣(去核),融干为末,每次服10克,用温开水送服。
14、可治血虚症,亦适用于胃及十二指肠溃疡。
15、 1海参500克,酒炒全鳖子、巴韩肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克,羊肾(去筋)、盐水炒杜仲,葱丝子各200克,海涛肉100克,猪脊髓十条(去筋)上述中药共研细末,用猪脊髓、鹿角胶等合丸,每次服12克,温酒送下,治腰痛,梦遗滑精。
16、 12、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜 丝,再熬5分钟后就可以出锅。
17、海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
18、这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营 养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
19、 13.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
20、 14.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服, 常年坚持有强身健体的功效。
21、 15.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉 爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
22、 16.海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
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