您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。黄瓜种植技术与管理书，黄瓜种植技术与管理相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、黄瓜的种植与管理一、露地整地施肥整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。
2、定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
3、2、定植（1）定植期的确定 在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。
4、温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12℃。
5、秋露地黄瓜采用直播的方法。
6、（2）定植密度 4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
7、3、田间管理A、插架。
8、定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
9、B、绑蔓。
10、采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。
11、每2-3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
12、C、整枝与掐尖。
13、主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。
14、当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
15、D、肥水管理。
16、及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。
17、缓苗水在植后5-7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10-12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5-7天浇一次。
18、追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。
19、提倡使用有机肥追肥。
20、二、大棚定植前的准备提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。
21、化冻后及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。
22、2、定植 在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植，棚内10厘米地温大于12℃，最低夜温不低于5℃。
23、适度密植，每亩4000株左右，要适度浅栽。
24、3、定植后的管理 （1）温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。
25、缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，白天20-25℃，夜间12-16℃，防治徒长。
26、盛果期要适当控温白天25-30℃，夜间16-18℃。
27、 （2）肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。
28、采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。
29、浇水后及时通风降低棚内空气湿度。
30、 定植至根瓜采收可追肥1-2次，结瓜盛期7-10天一次。
31、磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用冲施肥随浇水冲施。
32、 （3）吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2-3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。
33、及时打掉下部的病老叶。
34、[5] 三、温室定植前的准备（1）覆盖棚膜及棚室消毒，定植前一个月把棚膜覆盖好，并进行棚室消毒，消毒可使用敌敌畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，与锯末混匀点燃，闷棚1-2天，可有效地杀死棚内的病虫卵。
35、对于根结线虫较厉害的的棚室，还可以亩施石灰氮80公斤，充分混匀。
36、（2）整地与施基肥：基肥以有机肥为主，亩施充分腐熟好的有机肥10000公斤，深翻40厘米混匀。
37、也可以连年施入发酵腐烂的碎草、麦秸、稻壳等有机物。
38、最好的措施就是应用秸秆生物反应堆技术，既可有效提高地温，增加土壤有机质，改善土壤环境，又可减轻病害发生，改善产品品质，而且增产效果突出。
39、（3）做床与覆地膜：冬季温室栽培黄瓜应起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床宽1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆盖。
40、也可以先定植后覆膜。
41、（4）定植期的确定：冬春茬黄瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
42、（5）定植方法、密度：每亩栽培3500株左右。
43、定植苗要严格筛选，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距开好定植穴，将苗植入穴内，浇好水，然后覆地膜。
44、2、定植后的管理（1）前期管理：从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。
45、这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。
46、要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。
47、前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。
48、浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。
49、在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。
50、根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。
51、促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25－32℃，夜间15－17℃。
52、缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15－12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，控制地上部的生长。
53、若温度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的2月份抵御低温寒流的能力下降，同时叶片过大，地面严重遮阴，也会影响地温的升高及根系的发育。
54、植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。
55、随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2-3天一次。
56、（2）中期管理：从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。
57、温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00－13:00，温度控制在25－32℃之间，超过32℃时开始放风。
58、下午13：00－15：30光合能力明显下降，温度维持在20－30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20－15℃，后半夜12－10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。
59、地温应保持在15℃以上。
60、进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。
61、湿度管理：由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。
62、白天空气湿度控制在60－80%，夜间维持在85－90%之间，早晨叶片尽量不结水滴。
63、应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。
64、追肥：随着采瓜量的增加，及时补充养分。
65、根据采收量和植株表现，确定追肥的品种和数量，一般在第四水开始随水追肥，如果叶片、瓜条颜色较深，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，并注意钙镁和其他微量元素的补充。
66、施用时先将肥料溶解随水追肥。
67、若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。
68、追肥量应遵循“少吃多餐”的原则，避免一次追肥量过大。
69、3月份以后，可结合浇水追施稀粪和沼液沼渣，但要注意必须充分腐熟发酵。
70、（3）后期管理落蔓摘叶：随着植株的生长和瓜条的陆续采收，生长点接近屋面时要采取落蔓。
71、方法是，在落蔓的上方把拴在铁线上的塑料绳解开，使黄瓜生长点下落至合适的高度后再重新拴好，落蔓前将下部的老叶、病叶及时摘掉，可减少养分消耗，改善通风透光条件，避免病害传播。
72、加强水肥管理，延长采收期：进入4月以后，为防止植株衰老、脱肥，尽量延长采收期，此时应注意加强肥水的管理，一般5－7天浇一次水，7－10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。
73、若出现花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。
74、为提高瓜条的商品率，应及时疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。
75、采收一定要及时，不可延迟采收而影响瓜条的商品率及总产量。
76、（4）特殊天气的管理在遇寒流、阴雪、连阴天的特殊恶劣天气的情况下，要实施特殊的管理措施，以减少或避免灾害性天气给生产造成损失。
77、在强寒流到来时，严密防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，室内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。
78、下雪时要及时清扫，防止棚面积雪而增加骨架负荷过重导致温室骨架倒塌。
79、连阴天时及早采收瓜条，减少瓜条对养分的消耗，在不明显影响室内温度下降的情况下，尽量揭开草帘争取一定时间的散射光。
80、天气骤晴后进行叶面追肥，以迅速补充养分和增加棚内湿度，若叶片出现严重萎蔫时，可适当进行临时回苫。
81、3、采收黄瓜适于早采，单瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必须早采，使上部的瓜和蔓同时生长。
82、前期连阴天应当及时早采，防治植株早衰或得病。
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