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电饼铛做小吃100种电饼铛食谱(电饼铛美食谱)

来源:知识问答2023-08-13 02:24:23
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。电饼铛做小吃100种电饼铛食谱,电饼铛美食谱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。电饼铛做小吃100种电饼铛食谱,电饼铛美食谱相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、1 电饼铛美食谱 电饼铛食谱中式蛋饼 材料: 蛋1颗,葱1根,盐少许,饼皮1张,沙拉油适量 做法: 1.葱洗净切细末备用。

2、 2.将蛋打散,与作法1和盐混合均匀成蛋液。

3、 3.锅中倒入沙拉油加热,倒入作法2的蛋液,用中火煎至半熟时盖上饼皮,翻面煎至饼皮略上色,卷起切成适当大小,即可盛盘。

4、 电饼铛 缤纷豆芽沙拉 材料: 豆芽菜300公克,青椒20公克,红甜椒20公克,盐5公克,白胡椒粉2公克,姜醋汁适量 做法: 1.豆芽菜去头尾后洗净,放入滚水中汆烫,取出沥干水分备用。

5、 2.将青椒与红甜椒洗净,切丝备用。

6、 3.将所有材料一起搅拌均匀放在沙拉盘中,淋上姜醋汁即可。

7、 电饼铛香菜银芽 简介: 大豆芽菜虽稍偏凉,但有益医学专家研究发现黄豆芽具有抗癌保健作用。

8、黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱发干扰素,增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。

9、有学者在研究中还发现,黄豆、豆芽中含有一种酶,可阻碍致癌物质亚硝胺在体内的合成;另有报告说,埃及癌症研究中心从黄豆中提取到一种蛋白酶,经动物实验表明,这种蛋白酶可以溶解癌变异细胞,起到预防和治疗癌症发生的作用。

10、 材料: 大豆芽菜(黄豆)500克,香菜数棵,醋(苹果醋,香醋,陈醋都可以),,豉油,蒜蓉,花生油,糖,盐少许 做法: 大豆芽菜去根去豆(去上下留中间),洗净后飞水,(注:飞水时一定要滚水落豆芽,落豆芽后水滚便可捞起),香菜洗净后用凉开水冲洗待干,切段后放上豆芽里,起锅放入花生油、蒜蓉、豉油、糖、醋、盐少许、搅匀放入豆芽香菜面便可. 小诀窍: 芽菜飞水时要注意时间(滚水落豆芽,落豆芽后水滚便可) 电饼铛做银芽鲜虾鸡肉脆饼 材料: 虾仁适量,鸡胸肉适量,大豆干三片,豆芽菜适量,菜圃1大匙,葱末少许,盐少许,糖少许,虾膏1匙,花生粉3大匙,春卷皮适量 做法: 1.虾仁、鸡胸肉、大黄干、豆芽菜切丁后备用。

11、 2.将作法1的材料与菜圃、葱末、糖、盐、虾膏混合拌炒,不需过熟,只要有热度即可。

12、 3.将作法2中的备用材料,拌入适量的花生粉后备用。

13、 4.将春卷皮周围较薄的部分剪去后,下油略炸过后。

14、 5.再将作法3中的材料,放在春卷皮上对摺即可食用。

15、 电饼铛做干贝银芽 简介: 一般干贝或虾米在制造过程中,为了保存更为长久,通常添加有硷,所以在浸泡时最好多换几次水,否则在炒的过程中会产生出许多泡沫。

16、 材料: 干贝10粒,豆芽菜1/2斤,盐1/2小匙 做法: (1)干贝泡开撕成丝状,起油锅将干贝炒成金黄色,盛起沥干,放凉后才会显得酥脆。

17、最好分两次慢慢炒较好处理。

18、 (2)爆炒豆芽,加入盐调味,炒约2分钟即可装盘,干贝丝放在爆炒好的豆芽即可上桌。

19、 电饼铛做银芽鸡丝榨菜 材料: 主料:鸡脯肉,榨菜, 辅料:豆芽菜,胡萝卜,鸡蛋, 调料:盐,鸡精,白糖,酱油,料酒,香油,胡椒粉,葱,姜 做法: 将榨菜切成条放入清水中浸泡片刻,再将胡萝卜、鸡脯肉、葱姜分别切成丝备用; 2、在鸡脯肉中打入鸡蛋,加胡椒粉、盐、料酒、鸡精、淀粉上浆,榨菜捞出控水放入炒锅中炒熟盛出备用; 3、坐锅点火倒入油,油温三成热时先放入鸡脯肉滑开,再将胡萝卜放入过油,捞出控油,锅内留底油,放葱、姜煸出香味后倒入榨菜和豆芽菜,加少许酱油,翻炒片刻,淋上香油即可出锅。

20、 电饼铛美食香醋冰糖翅 鸡翅的翅,不是鱼翅的翅,鱼翅吃不起也做不好,都是翅不如鸡翅来的实惠,鸡翅做好了也一样高级,看图片是不是光泽华润,尽显富贵呢? 鸡翅一样用平底锅(或电饼铛里)少油小火煎一会,这样外皮会发紧将内部的水分保护起来,不流失。

21、煎一会后多多的加入香醋,不要吝啬香醋,更不要担心太酸,醋加热久之后不仅不酸,还会有一种闻起来就清肺润腹的香气,然后加一小把冰糖,开水,盐和五香粉少许,煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。

22、 电饼铛食谱腐竹牛腩炒面 腐竹牛腩炒面 材料:面条适量,牛肋条,芥兰菜,腐竹,姜,葱,水,桂皮,八角,淀粉 调味料:米酒(或料酒),豆瓣酱,蠔油,糖,酱油 1.牛肋条3公分切一段,以滚水汆烫洗净;芥兰菜洗净切4公分段;腐竹以热水烫软冲凉;姜切菱形片;葱切段;面以滚水烫软捞出放凉,备用; 2.炒锅烧热放油,放入刚放凉的面条,以小火慢煎,至两面酥脆后盛出沥油,置於盘中备用。

23、 3.原锅放入姜片、牛肋条,加入豆瓣酱炒3分钟,再加入米酒(料酒也可)、水以小火煮30分钟,续加入剩余的调味料与桂皮、八角煮15分钟,再加入腐竹煮5分钟,最后加入芥兰菜煮1分钟后,以淀粉勾欠。

24、 4.将做法3的材料淋至做法2的面条表面即可。

25、 食谱知识: 紫芥兰又称为芥蓝菜。

26、味道带甘如芥,故称之为芥兰。

27、较常见的品种有白花和黄花两种。

28、爽脆清嫩,含有极丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。

29、有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。

30、 电饼铛食谱黄金南瓜饼 做法: 1.南瓜半个去皮、瓤洗净,切成小块; 2.放在玻璃碗里,盖上盖,上笼蒸(有微波炉的更好)熟后取出; 3.用小勺将蒸熟的南瓜压成泥; 4.趁热加入糯米粉搅拌均匀,用手揉成面团; 5.绿豆糕掰碎,加入少许凉开水,用小勺捣成泥状,绿豆沙就有了; 6.取一块面团,拍扁放入绿豆沙,包好后拍扁成饼状; 7.煎锅内放油,放入南瓜饼煎至两面金黄就可以啦。

31、 食谱经验分享:南瓜的选用上最好使用红皮的。

32、甜的。

33、面一点的南瓜做出来的口感最好 电饼铛美食香葱鸡蛋饼 香葱鸡蛋饼 材料:面粉适量,鸡蛋2个,香葱少许 做法: 1. 把面粉、鸡蛋和葱都混合在一起; 2. 加少许水和盐调成糊状,不要太稠,也不能太稀!尺度自己把握; 3. 锅底刷少许的油,将面糊放一点进去; 4. 用锅铲摊开,将少许的油沿着锅边围着饼淋一圈,这样比较容易翻边,不会粘锅; 5. 翻过来煎一会,两面煎熟透就可以了。

34、 食谱分享:喜欢的,可以抹点辣椒酱或者其他酱,将菜包在饼里吃也可以!。

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