您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。木耳不能和什么食物一起吃吗，木耳不能和什么食物一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、木耳不能和田螺、野鸡、野鸭、萝卜、麦冬、茶等食物一起吃。

2、1.木耳+田螺：从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食，而且两者一起吃会导致中毒。

3、2.木耳+野鸡：野鸡有小毒，木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血，所以木耳与野鸡不宜同食，特别患有痔疮者应该注意。

4、3.木耳+萝卜：萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。

5、4.木耳+麦冬：麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

6、拓展资料：食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。

7、相比起来，干木耳更安全，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。

8、其实,木耳需要在水中浸泡一段时间，然后用自来水多冲洗几次，流动的水可避免农药渗入。

9、但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则木耳内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。

10、参考资料：上海科普网 喜欢吃木耳的人当心！夏天来了，千万别再这样吃了~。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。