今天芳芳来为大家解答以上的问题。含羞果怎么吃，2023年含羞果相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、"含羞果"可以在山西种植。

2、含羞果学名酸浆，也叫红菇娘，茄科，酸浆属。

3、属于多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。

4、酸浆原产于中国，南北方均有野生资源分布。

5、酸浆在中国栽培历史悠久，在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。

6、现其果实仍属稀特蔬菜，可鲜食。

7、[形态特征]：一般在北方常见的有野生和种植两个种类。

8、野生的未成熟时，果实和包裹果实的外衣多为绿色，成熟后为红色，俗称"红菇娘"。

9、人工栽培的未成熟时果实和包裹果实的外衣多为绿色，成熟后果实是黄色，名叫"家姑娘"，南方则叫"含羞果","含笑果等。

10、因其颜色金黄，故得此雅称。

11、[生长习性]：含羞果适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。

12、喜阳光，不择土壤，尤其是野生的含羞果在3℃～42℃的温度范围内，均能正常生长。

13、含羞果多植于林间，路缘，可增添山林野趣，也可盆栽观赏，果枝又可制作干花。

14、果可鲜食，还可制成沙拉或果酱。

15、全株可入药，有清热解毒功效。

16、[种植方法]：含羞果通常采用"根状茎"营养繁殖的方法。

17、"根状茎"繁殖具有繁殖快、易于掌握、 易保苗、植株健壮等优点，含羞果的根状茎生有许多不定芽，在北方于清明前后刨取"野生含羞果"的根状茎，选无病、无虫害的根状茎做"栽子",以壮者为好，剪成10cm左右的小段，每段留有2～3个不定芽，把剪好的根状茎小段条播于沟里，行距约50cm， 株距10～13cm，浇水，水渗下后覆 3～5cm厚土，镇压后浇水，用铁耙将沟拢成平畦。

18、在气温18℃左右，14～15天出苗，可连续生长4～5年。

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