今天芳芳来为大家解答以上的问题。国家对餐馆隔油池有没有强制要求，2023年餐饮隔油池设计规范相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、隔油池的要求：含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/s。

2、2、含食用油污水在池水的停留时间为2~10min。

3、3、人工除油的隔油池内存油部分的容积不得小于该池有效容积的25%。

4、4、含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道。

5、5、污水流量应按设计秒流量计算。

6、扩展资料隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。

7、在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。

8、经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。

9、参考资料来源：百度百科-隔油池。

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