您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法，西红柿炖牛肉的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

2、西红柿牛肉是俺的拿手菜，女儿也非常喜欢吃。

3、营养丰富。

4、材料主料：牛肉300g、西红柿100g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量西红柿炖牛肉1新鲜的牛肉 2切成小块3西红柿备用 4配料备用 5西红柿切成小块6 放入沸水中焯一下去掉血水。

5、水里面可以放点料酒或是姜片可以去腥7油加热。

6、放入葱，姜轻炒。

7、8倒入西红柿炒出汁。

8、9倒入牛肉轻炒。

9、10加入适量的清水，大火熬开。

10、11 倒入料酒12 盐、味精加入调料。

11、 小贴士牛肉放锅里滤一下。

12、去去油和腥。

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