导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。流沙包的做法和配料视频,流沙包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言特...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。流沙包的做法和配料视频,流沙包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言特别喜欢吃流沙包,看过很多流沙包的配方有牛油,但家人不喜欢牛油,只好放玉米油,还加了点炼奶,做出来虽然沒流沙状,但是味道很不错!材料主料:面粉500g、咸蛋黄8个;辅料:糖100g、玉米油10ml、炼奶15ml、干酵母7g、水适量流沙包1把干酵母放到面粉里拌匀2慢慢加水把面粉揉成面团3揉好的面团静置等待发酵4把咸蛋王放锅上蒸熟5用刀把蛋黄压碎6压碎的蛋黄里加入白糖,炼奶和玉米油拌匀7拌好的馅,奶油放多了,有点稀,冰硬了再包8把发好的面团分成大小差不多的小块9把小面块揉薄,放馅包好,放到蒸架上,冷水上锅,水开后蒸十分钟就可以10关火后三分钟就可以开盖吃了小贴士1,馅不能太稀,稀了不好包。
2、2,皮不能太薄否则容易露馅。
3、3,把馅冰硬再包容易操作些。
4、4,蒸架上涂点油防粘。
5、5,关火后过三分钟再开盖。
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