导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。香辣肉丝的家常做法图片,香辣肉丝的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。香辣肉丝的家常做法图片,香辣肉丝的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是一道非常下饭的菜,每次做这个老公最后都要用饭把汤汁拌拌,吃的干干净净。
2、做法也很简单哦,只要把碗汁调好,几分钟就可以开饭了。
3、材料主料:猪里脊肉250g、胡萝卜1根、香菜1小把;辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、蛋清适量、盐适量、糖适量、醋适量香辣肉丝1猪肉切细丝,用料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉5克、蛋清抓匀。
4、2葱姜蒜和干辣椒分别切丝。
5、3香菜切段,胡萝卜切丝。
6、4兑碗汁:生抽、盐、醋、糖、少许水淀粉。
7、5油3、4成热,放入肉丝滑散出锅备用。
8、6另起油锅,六成热时放入葱姜蒜丝和干辣椒丝爆香。
9、7放入胡萝卜丝翻炒。
10、8放入滑好的肉丝翻炒。
11、9放入香菜。
12、10淋入碗汁,翻炒均匀即可出锅。
13、小贴士香菜不能久炒,否则蔫了不好吃。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。