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牛肉烧土豆做法(红烧土豆牛肉的做法)

来源:知识问答2024-01-01 17:40:23
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛肉烧土豆做法,红烧土豆牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言儿子...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛肉烧土豆做法,红烧土豆牛肉的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言儿子回来后,就一直想吃点红烧牛肉,为了怕了光吃肉,所以又在菜里面搭配了土豆,没想到,不爱吃土豆的他还吃得挺香呢。

2、材料主料:牛肉600g、土豆2个;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、香葱适量、八角适量、姜适量、香葱适量红烧牛肉土豆1牛肉洗净,切成小块,放清水中浸泡两个小时以上,泡去血水,捞出沥干水分。

3、2锅加水煮沸,下入牛肉再焯一下,彻底去掉血水,捞出备用。

4、3土豆去皮切成小块,放在清水中浸泡。

5、4锅加油烧热后,下入牛肉翻炒,调入老抽,翻炒均匀后,加入生抽,调味。

6、再加入八角及香叶、姜。

7、5加入适量清水,大火煮沸后,转中火煮一个小时左右。

8、下入土豆块,煮至土豆软烂。

9、6加盐,大火收汁。

10、7出锅后撒入香葱末即可。

11、小贴士可以加入适量的干辣椒。

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