导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。洞庭湖大闸蟹是哪里的，洞庭湖大闸蟹相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、一、原料...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。洞庭湖大闸蟹是哪里的，洞庭湖大闸蟹相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、一、原料主材：螃蟹配料：葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒、面粉、盐、糖、醋、料酒、水、油、胡椒粉等二、做法洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。
2、2、葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。
3、3、把蒸好的螃蟹取出，去除蟹脐和肺切成二半，用面粉逐一裹上。
4、4、锅内适量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黄备用。
5、5、洗净锅，放入油，把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味，加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水，盖上锅盖至熟，然后放入胡椒粉，把欠粉用水化开后，加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。
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